cara membuat Kue Bolu Cokelat Padat -- 2

Berikut cara membuat kue bolu coklat padat (tekstur lebih berat dan lembut, tidak terlalu berongga): Bahan-bahan: 4 butir telur 150 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 30 gram coklat bubuk 1 sdt baking powder 100 gram margarin (lelehkan) 1 sachet susu kental manis coklat (opsional, biar makin padat & legit) 1/2 sdt vanili Cara Membuat: Kocok telur dan gula Kocok telur, gula, dan vanili sampai mengembang dan pucat (sekitar 5–7 menit). Campur bahan kering Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder agar tidak menggumpal. Masukkan bahan kering Campurkan sedikit demi sedikit ke adonan telur sambil diaduk perlahan (pakai spatula, jangan mixer supaya tidak terlalu mengembang). Tambahkan margarin leleh Masukkan margarin leleh dan susu kental manis, aduk balik sampai rata. Siapkan loyang Oles loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket. Panggang Tuang adonan ke loyang, panggang di oven suhu 170°C selama ±35–45 menit sampai matang (tes tusuk). Tips supaya bolu lebih padat: Jangan terlalu lama mengocok telur. Gunakan sedikit baking powder saja. Bisa tambahkan 1–2 sdm coklat batang leleh untuk tekstur lebih moist & padat. Jangan sering buka oven saat memanggang. Kalau kamu mau versi bolu coklat kukus padat, bilang ya Saya akan memilih freelancer yang dapat memenuhi tekstur padat namun tetap lembap, serta memiliki pengalaman membuat kue cokelat premium. Terima kasih!

Proje No: 40243357